Beschreibung

Ficus carica (lat.) oder Feige ist eine gesunde und schmackhafte Frucht, die wir zu wenig gebrauchen und schätzen. Feigen enthalten viel Vitamin B1 und minerale Wirkstoffe, frische enthalten bis zu 15 % Zucker. Frische Feigen regulieren die Verdauung, sind geeignet für Nierenkranke und Männer mit vergrößerter Prostata. Kompott aus Trockenfeige hilft erwiesenermaßen bei hartnäckiger Verstopfung. Dem Feigenkompott können wir auch Trockenpflaumen beifügen (50 : 50). Trockenfeigen sind eine hervorragende Energiequelle und können, eingeweicht im Wasser, auch als Süßstoff verwendet werden; sie verbrauchen keinen organischen Ca aus den Knochen und sind ein sehr geeigneter Getränk für Sportler beim Radfahren, Bergsteigen und anderem anstrengenden Sporttreiben. Ein guter und in normalen – mäßigen Mengen genossener Feigenschnaps schmeckt natürlich hervorragend, ist bei uns aber leider zu wenig bekannt.