Heidelbeerschnaps

Nach Heidelbeeren duftet Sommerwald. Edle Note geben sie dem Schnaps, man merkt es bald.

Kategorie: Product ID: 2058

Beschreibung

Heidelbeerschnaps ist immer und überall passend, wir könnten ihn sogar das Getränk der vier Jahreszeiten nennen. Die Gesellschaft stößt mit ihm bei den ersten Frühlingspicknicks an, an Sommerabenden am Meer gehört er zur Pflichtausrüstung jedes slowenischen Touristen. Im Herbst, als die Berge am schönsten und am attraktivsten sind, begleitet er uns auf tausend Wegen und im Winter kann man sich keinen Skiausflug ohne „Heidelbeeren“ vorzustellen.
Kennen Sie das? Heidelbeere als Heilpflanze.
In der Vergangenheit war die Heidelbeere eine sehr geschätzte Heilpflanze. In der traditionellen europäischen Medizin werden Heidelbeerfrüchte schon seit fast tausend Jahren verwendet. Ihr Gebrauch wurde schon von deutschen Botanikern Hildegarde von Bingen, die im 12. Jahrhundert lebte, und Hyeronimus Bock aus dem 16. Jahrhundert beschrieben. Bei Behandlung von Durchfall und Ruhr wurde traditionell das Dekokt (Sud) aus getrockneten Heidelbeeren als Adstringens angewendet. Adstringens ist eine Substanz, die Durchlässigkeit der Haut und Schleimhäute reduziert und dadurch die Entzündungsreaktion und Empfindlichkeit für die äußeren Einflüsse verringert. Zubereitungen aus Heidelbeere wurden auch für die Behandlung von Skorbut (Krankheiten wegen des Vitamin C Mangels) und stillen der Laktation (Mittel für Milchmengereduzierung bei stillenden Müttern) angewandt. Deshalb trocknete man die Heidelbeeren in der Sonne und machte aus ihnen Tees und Sirupe. Heidelbeeren sind eine wertvolle Quelle der Vitamine A, B und C, des Eisens und Calciums, deshalb haben sie eine ausgeprägt antioxidative Wirkung. Ihretwegen verlangsamen die Heidelbeeren die Alterungsprozesse, vermindern das Risiko für die Entwicklung der Herz- und Kreislaufkrankheiten und auch für Entstehung des Krebses. Sie wirken auch auf die Verbesserung der Koordination und des Gleichgewichts.

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