Beschreibung

Königin unter Birnen. Sorgfältig gemahlen, fermentiert bei der richtigen Temperatur und langsam destilliert. Das Verfahren ist schon über 100 Jahre unverändert. Und danach … Alterung. Das er abliegt und die ganze Aroma, die er hat, entwickelt. Ein einfaches Verfahren, aber unbedingt ohne Abkürzungen zu suchen. Williams Christ ist mit Abstand am meisten geschätzt unter Schnäpsen, hat einen erkennbaren edlen Geschmack und ist angenehm aromatisch. Die Williamsbirne an sich ist eine hoch geschätzte Tafelbirne. Die Früchte sind gut geformt und sehr schmackhaft. Die Williamsbirne stammt aus England, wo sie schon im Jahr 1770 entdeckt wurde, ihren Namen bekam sie aber nach dem Gärtner Williams aus London. Bei uns erscheint sie ungefähr seit den ersten zwanzig Jahren des 20. Jahrhunderts.