Opis

Ficus carica (lat.) ali po naše figa – smokva so zdrav in okusen sadež, ki ga vse premalo uporabljamo in cenimo. Fige vsebujejo veliko vitamina B1 in mineralnih snovi, sveže do 15 % sladkorja. Sveže fige uravnavajo prebavo, so primerne za ledvične bolnike in moške s povečano prostato. Kompot iz posušenih fig dokazano pomaga pri trdovratni zapeki. Figovemu kompotu lahko dodamo tudi suhe slive (50 : 50). Suhe fige so odličen vir energije in namočene v vodo se uporabljajo kot sladilo, ki ne porablja organskega Ca iz kosti in so zelo primeren napitek za športnike tako kolesarje, planince, kot druge naporne oblike rekreacije… seveda je izredno dober in v normalnih – zmernih količinah zaužit tudi figov liker ali Figovec, ki je pri nas žal premalo poznan.